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青葉台でおでんを提供するグルメな方に人気なお店です

青葉台のグルメスポットとして掘りごたつ席をご用意しております

青葉台で人気のグルメスポット・和みの蔵は、より多くのお客様の日常に寄り添いたいと考え、ブログを定期的に更新しておりますのでぜひご覧ください。和みの蔵のブログでは、看板メニューのご紹介を中心に、店内の雰囲気やスタッフの人柄がお分かりいただけ、お店そのものの魅力について画像を交えながら多数公開しております。
青葉台でグルメ通からの高リピート率を誇る和みの蔵に興味のある方は、様々な記事をお届けするブログへぜひご訪問ください。

  • 青葉台居酒屋 和みの蔵 年末年始営業

    2018/12/26
    こんばんは❗クリスマスも終わり今年も残り 一週間をきりました。 年末年始の、営業のご案内です。 30日は最終日のため食材が少なくなります。 ご了承くださいませ。又、22時ラストオーダー、 23時閉店とさせていただきます。 年始は4日18時30分より営業させていただきます 。 宜しくお願い致します。
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    青葉台居酒屋 和みの蔵 クリスマスイヴなのに…

    2018/12/24
    おはようございます。 昨日は早い時間はご予約で満席、後半も宴会 のご予約をいただいて大盛況の営業をさせて いただきました。おかげさまで体力を使いきり 今日はせっかくのクリスマスイブ、そして店は 定休日ですがお店で朝まで爆睡!そして風邪引き ました…。 これから帰ってゆっくりして夜は家族で ささやかなクリパをします。
  • 青葉台居酒屋 和みの蔵 本日貸し切り

    2018/12/22
    こんにちは❗ 本日は、団体様の貸し切りご宴会があるため 20時30分~通常営業とさせていただきます。 20時30分以降はまだ、お席の空きもございます ので是非お待ちしています。
  • 青葉台居酒屋 おでんにぴったりの日本酒たち

    2018/12/20
    こんばんは。 明日20日に新しく入れる日本酒のラインナップで す。 長野県 亀齢(きれい) 純米吟醸 美山錦 静岡県 磯自慢 純米吟醸 福島県 奈良萬 純米生酒 おりがらみ どれも旨い逸品です。  
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    青葉台居酒屋 そろそろ…

    2018/12/19
    こんばんは。 おでんも美味しいけど魚介も美味しい季節 ですね。 夏場にオープンしたときに生牡蠣をおすすめ していたのですがいかんせん、オープンした ばかりでお客様も少なく牡蠣が余ってしまい 仕入れを止めていたのですが… 最近生牡蠣のご要望が出てきたので近いうちに 仕入れようと思います。お楽しみに(笑)  
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    青葉台居酒屋 和みの蔵 クリスマスの予定

    2018/12/16
    今日は今年一番の寒さです。(体感的にですけど …)師走も半分が過ぎて今年もあと、2週間で 終わりですね。今年はクリスマスイブが月曜日 なのでお店は定休日。なのでクリスマス気分を 味わおうかなぁと思っています。夜は自宅で クリスマスパーティーをささやかに行う予定なの でランチにどこが美味しいものを食べたい❗ なので最近美味しい店がないかネットで検索する のが密かな楽しみです。 誰かい...
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    青葉台居酒屋 和みの蔵 店主のつぶやきパートⅡ

    2018/12/14
    店主のつぶやき… とにかく寒い…脂肪をまとっているから寒くない でしょう?ってよく言わせますが、そんなことは ないです!確かに人より暑がりかもしれない ですが、寒さにも弱いんです……。 お店的にはまさに絶好の季節なのですが、個人的 には、早く春よ来い!って感じです。 そんなせいか、最近湯豆腐とか、チゲ豆腐とか、 ぶり大根とかなんか温まりそうなものばかり おすすめメニューで出してま...
  • 青葉台居酒屋 和みの蔵 Googleビュー完成しました

    2018/12/12
    何ヵ月もまえから依頼していたGoogleマップ、 検索しても以前入っていた店舗写真が出て来て しまいましたが、やっと新しく作り直して もらい今朝アップされました。 更に店内も360°ビューを撮影してもらい店の 中の様子も分かりやすくなっています。 是非参考にしてください。  
  • 青葉台居酒屋 和みの蔵 本日の地酒

    2018/12/11
    寒さがまして熱燗も美味しい季節になって 来ましたね。というわけで本日入荷の 日本酒を紹介します。 佐賀県 七田 純米吟醸五百万石50% 福島県 大七生もと 純米 青森県 陸奥八仙赤ラベル 特別純米 生原酒 どれもそれぞれの旨さがあります‼ これからますます日本酒が美味しくなる季節で す。是非お待ちしています。  
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    青葉台居酒屋 和みの蔵店主のつぶやき

    2018/12/10
    こんにちは。昨日、今日とかなり冷え込み、いつ雪が 降ってもおかしくないほどの寒さですね。 和みの蔵がオープンして初めての冬を迎えます。 ますますおでんが食べたい時期になってきました。 おかげさまでリピーターのお客様もだいぶ増えて きました。何回も来ていただけるお客様に飽きられ ないように、おすすめメニューを少しずつ変えて いるのですが最近……ネタ切れです。 何かリクエストがあれば...
  • 青葉台居酒屋 和みの蔵 今日のおすすめ

    2018/12/07
    最近おすすめメニューをサボリぎみダッシュので 又、できるだけ代えていきます。 と、いうことで今日のおすすめとんこつベースの 焼きチャンポン!なかなかのボリュームなので、 最後の〆に皆でシェアしながらいかがですか?  
  • 青葉台居酒屋 日本酒にぴったりの…

    2018/12/06
    こんにちは。 ここ数日、暖かい日が続いてとても師走とは 思えないですね❗ 今日はグランドメニュー以外で毎日のせている 「本日のおすすめメニュー」から一品紹介。 今日のおすすめは「湯豆腐!」 湯豆腐が食べたくなるほど寒くないけど なんとなく出したくなったので… 大きめの絹豆腐をまるごと一丁入れて上には 長葱と豆苗をスライスしてさらした野菜を たっぷりのせています。 本日木曜日...
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    青葉台グルメ 今日は暖かいけどやっぱりおでん

    2018/12/04
    こんにちは! 今日は…すごく暖かい。というかちょっと暑い くらいです。夜は寒くなるだろうと思いかなりの 厚着をしてきましたがうっすら汗をかくくらい でした。 12月に入り宴会のお問い合わせも増え、活気 づいてきた和みの蔵です。まだまだお席に余裕 はありますので是非ご予約お待ちしています。  
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    青葉台グルメ おでんと地酒 和みの蔵

    2018/12/02
    こんにちは。今日はかなり気温が下がり寒い朝で した。 出勤途中、携帯やiPadを片手に歩いている人が たくさんいました。ポケモンGO、いまだに人気は 健在ですね❗配信当初僕もブームにのってやって いたのですがキャラクターが分からずつかまえた キャラクターが普通に捕まえられるキャラクター なのか、レアキャラなのかも分からないので 結局辞めてしまいました… 皆さん、歩きながらの携帯は危な...
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    青葉台グルメ 宴会ご予約は和みの蔵

    2018/12/01
    こんにちは、 早いもので和みの蔵がオープンして7か月目になりました。忘年会シーズンも 始まり今年も残るところあと1か月。最近宴会のお問い合わせがかなり増えてきました。 忘年会をご検討中の幹事様、お早目のご予約をお待ちしております。 話は全く変わりますが今日は映画の日だそうです。皆さんは気になる映画はありますか? 僕は北川景子さん出演の スマホを落としただけなのに がすごく気になっていま...
  • 青葉台でおでんと日本酒でちょっと一杯

    2018/11/29
    こんにちは!  本日入荷の日本酒です。 秋田 天の戸 吟泉 純米 宮城 浦霞 辛口純米 しぼりたて   長野 大信州 槽場詰め 生酒 山形 くどき上手 伊勢錦44% 生詰 どれも飲みやすい食中酒にぴったりの逸品で す。 本日はご予約でテーブルが満席の為、カウンタ ーのみのご案内になります。後半の時間帯は お席も空いてきますので時間をずらして是非来 て下さい!
  • 青葉台グルメならおでんと地酒 和みの蔵

    2018/11/28
    こんばんは。営業がスタートする頃には日も落ち てすっかり冬らしくなってきました。 お店としてはおでんが恋しくなる時期なので寒い 冬が大歓迎なのですが…。 個人的にはポカポカ暖かい春が好き…orz 今日のおすすめはぶり大根です。味もしっかり しみてますよ!是非お待ちしています。  
  • 青葉台グルメ 美味しい店巡り

    2018/11/27
    こんにちは❗昨日は店は定休日。 という訳で、奥さんと二人で青葉台のお店巡りを してきました。 一件目は和みの蔵近くの肉バル酒場 AMBITIUS さん。写真は人気の厚切りのローストポーク。 ボリュームがあり、柔らかくて最高でした。  他に牛スジの赤ワイン煮込みや、 海老のアヒージョを堪能どれも美味しくてビール も進み大満足❗ 二件目は自然薯料理のじねんじょ庵。 こちらは自然薯を使った創...
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    青葉台居酒屋 和みの蔵

    2018/11/26
    おはようございます‼ 本日月曜日は、定休日になります。最近「月曜日 に行ったら店がしまってたよ」と、よく言われま す。せっかく来ていただいたお客様申し訳ござい ません。インスタ、ブログなどでもっと発信 していきしってもらえるように努めてい きます。 先週は、勤労感謝の日があった関係で多くのお客 様に来店していただきました。これから忘年会 シーズンを迎え、ますます盛り上げていきた...
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    青葉台でおでんと地酒

    2018/11/25
    昨日は、スタッフ忘年会の為営業を短縮させ ていただいてしまいました。 年齢のせいか、朝まで飲むのがつらくなってきま した(泣)。そして次の日までお酒が残る… なので、朝から近くのスーパー銭湯の広い湯船に 浸かって身体をリセット。体調も万全です! 連休最終日、お席に余裕がまだありますので 是非ご来店お待ちしています‼  
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青葉台でグルメ通からの高リピート率を誇る和みの蔵は、スタッフによるブログを定期的に更新しておりますので、興味のある方はぜひご訪問ください。ブログではこだわりの出汁を染み込ませた和みの蔵の看板メニューであるおでんをはじめとしたお品書きのご紹介を中心に、画像を交えながら店内の魅力をお伝えしておりますので、ご覧いただけましたら、和みの蔵がおでんをはじめ、焼き物や揚げ物、お造り、鍋といった和食料理を中心にご用意し、お料理に合わせた地酒も豊富に取り揃えていることがお分かりいただけます。また、店内の雰囲気やお客様を接客するスタッフの温かい人柄もお伝えしたいと考え、スタッフ間の身の回りで起きた出来事もお届けしております。
青葉台にあるグルメスポット・和みの蔵の様子をより詳しく知りたい方は、ブログも併せてぜひ一度ご覧ください。